口角炎俗称“烂嘴角”，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。患者张口易出患有口角炎病者图血，连吃饭说话都受影响。口角炎的诱发因素是冷干的气候，会使口唇、口角周围皮肤黏膜干裂，周围的病菌乘虚而入造成感染，引起口角炎；口唇干裂时，人们常会习惯性地用舌头去舔，这更容易使口角干裂；若从膳食中摄取的维生素减少，造成体内B族维生素缺乏，还会导致维生素B缺乏性口角炎的发生。

症状体征
口角部位皮肤起红斑、水肿、渗液和结痂。通常对称分布，少数为单侧性，张口时裂痛。慢性期该处皮肤粗糙、浸润、皲裂、脱屑，可见从口角向外向下的辐射状皱纹。营养缺乏引起者常伴有光面舌。脂溢性皮炎或异位性皮炎引起者除口角唇炎外，具有脂溢性皮炎和异位性皮炎的其它表现。有假牙者皮损处及假牙下常有念珠菌感染。

疾病病因
主要致病因素有下列四个方面：

(一)机械因素，如中年或老年患者牙齿脱落或假牙位置不合适，致使上唇压叠于下唇，口角发生皱折，使该处粘膜经常处于浸渍中。

(二)患者的某些病理情况增加了粘膜的脆弱性，如营养缺乏，特别是核黄素、铁和蛋白质缺乏。

(三)某些皮肤病如异位性皮炎、脂溢性皮炎等常合并有口角唇炎。

(四)感染因素，如口腔念珠菌感染或免疫缺陷者常伴有复发性或顽固性口角唇炎。有的患者在病变部位不一定能找到白念珠菌，可能是念珠菌引起的过敏反应。某些儿童的葡萄球菌或链球菌感染亦可为致病因素。

其它因素如唾液分泌过多浸渍口角，牙科材料过敏等亦可引起此病。

诊断
最初为唇干燥，口角处红斑、水肿、渗液、结痂。转入慢性时局部黏膜皮肤湿润、皲裂、粗糙脱屑发生以口角向外的放射性皱纹。若由营养不良、贫血、核黄素缺乏引起可伴有口腔、舌及阴部黏膜损害，如光面舌、阴囊皮肤发红及相应的全身症状。多两侧对称，亦可单侧发病。自觉有烧灼感。营养不良的儿童，口角及其周围可出现脓疱，多与化脓球菌感染有关。
口唇干燥，口角处可发生浸渍、湿润、糜烂、皲裂，自觉有烧灼感。根据临床表现即可诊断。

秋冬季是口角炎的高发季节，应该采取必要措施积极预防。
一是要加强营养，注意膳食平衡，不偏食，不挑食，多吃富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。因B族维生素很容易溶解于水，做饭时要注意防止维生素流失，米不要过度淘洗，蔬菜要先洗后切，切后尽快下锅，炒菜时可加点醋。
二是保护好面部皮肤，保持口唇清洁卫生，进食后注意洁净口唇。口唇发干时，不妨涂少许甘油、油膏或食用油，防止干裂发生，注意不要用舌头去舔，如果用舌头去舔，唾液中的钠氯、淀粉酶、溶菌酶等在嘴角处残留，形成一种高渗环境，导致局部越发干燥，从而发生糜烂。